¿Cuánto se necesita para comer por día por persona? El Indec dice que con $6 alcanza, para la CTA disidente son $19 y para Carrera de Nutrición de la UBA y la Universidad de La Plata se necesitan $24. El dinero que necesita una persona para alimentarse por día, a causa de la inflación, sigue siendo eje de debates. Lejos de las cifras del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) , un estudio de la Central de Trabajadores Argentinos (CTA) disidente, coordinado por el diputado Claudio Lozano , calculó que se necesitan $19 por persona.; esto es, tres veces más que la medición oficial. De acuerdo al Instituto Pensamiento y Políticas Públicas (IPyPP) , una familia tipo, compuesta por cuatro miembros (jefe varón de 35 años, su esposa de 31 años, un hijo 5 y una hija de 8) necesita $2.251 por mes para cubrir sus necesidades alimentarias. El organismo presidido por Ricardo Echegaray , en tanto, había señalado, en contraposición, que ese monto es de $688,37. Eso equivale a $5,75 por día por integrante.
El Indec considera que esa suma mensual una familia puede adquirir una canasta básica alimentaria de 27 productos, entre los que se encuentran harinas, vegetales, frutas, lácteos, carnes, grasas e infusiones. Aunque según estudios de profesores de la Carrera de Nutrición de las Universidades de Buenos Aires (UBA) y de La Plata (UNLP), difundidos por Clarín , se trata una dieta "obesogénica" y poco equilibrada. Por eso estimaron que para una mantener una dieta saludable se necesitan $ 24 por día por persona. Lo que implica $2.861 para una familia tipo por mes.
POBREZA
El informe del IPyPP, también establece que una familia tipo necesita por mes $4.151,6 para no estar por debajo de la línea de pobreza, lo que se conoce como la Canasta Básica Total y que incluye además de comida, necesidades vinculadas a la vivienda y a los servicios. Para el organismo estadístico, en cambio, cuesta $1.528 pesos.
La pobreza, según el estudio alcanza al 31,5% de la población y la indigencia, al 12,8%
